Acier inoxydable ou Inox

L’acier inoxydable est un alliage d’éléments naturels. Les minerais de fer, de chrome, de silicium, de nickel, de carbone, d'azote et de manganèse donnent au métal des propriétés différentes selon leurs quantités variables.

L’inox de type 18/10 a une composition de 18 % de chrome et 10 % de nickel. Il est ainsi un des matériaux les plus sûrs pouvant contenir des aliments tant liquides que solides, chauds ou froids, et même des plus acides : en effet, la composition de type 18/10 stabilise le nickel et le chrome, ces derniers ne passant donc pas dans l’alimentation au contact de substances acides (citron, sauce tomate…). Ceci explique que l’inox soit le premier choix des hôpitaux et des cuisines de cantine !

Nous avons exclusivement choisi le type 18/10 pour tous nos produits en acier inoxydable afin de vous garantir des produits d’une haute qualité alimentaire et d’une grande résistance à la rouille.
Les produits sont ainsi facile à nettoyer et ne nécessitent que de très peu de produit lavant. (voir recette produit vaisselle blog).
D’une grande résistance aux rayures, cette matière est totalement hygiénique, empêchant tout développement bactérien.
D’une grande durabilité aussi, puisqu’elle est incassable, elle présente l’avantage, contrairement à d’autres composés, de ne nécessiter d’aucun traitement chimique pour augmenter sa durabilité. Un produit qui dure, qui dure, qui dure…

N’oublions pas aussi qu’elle est 100 % recyclable et recyclée : aujourd'hui, 50 à 60 % des produits en inox sont fait à partir d'inox recyclé !

Quels produits en acier inoxydable chez sans-bpa.com ? Voir la liste ici.